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商品詳細
名称京都肉モモ味噌漬け
原材料名牛肉(京都産)
内容量350g(約70g×5枚)
※1枚づつ個包装×5
賞味期限冷凍30日
配送方法クール便
保存方法冷凍保存(-18℃以下)
商品概要「伝統と文化の味“京都肉”」古くから牛肉文化が根付く京都だからこそおすすめできる繊細な味わいと上品な舌ざわりを極めた高品質の牛肉をお届けします。

京都の牛の歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。

そしてこのお礼のお品は、京都で知らない人はいないと言っても過言ではない老舗「モリタ屋」のお肉です!明治2年、京都初の牛肉店として創業した「モリタ屋」。以来、大正天皇即位式への献上をはじめ、肉質の高さには定評があります。
モリタ屋直営牧場をはじめとする選りすぐった京都肉は、美味しいだけでなくオレイン酸(不飽和脂肪酸)が豊富に含まれています。

京都肉のヘルシーで柔らかいモモ肉を厚切りにカットし、京都伝統白粒味噌に漬け込みました。自然解凍後,軽く味噌を落とし、フライパンで香ばしく焼けば味噌の香りと京都肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。お中元やお歳暮でいただいたら嬉しいと評判も高く、贈答品にもおすすめの京の逸品です。
提供元株式会社モリタ屋
京都市南区吉祥院観音堂南町1番61


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■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒683-8790
鳥取県米子市旗ヶ崎六丁目五番地十一号
京都市 ふるさと納税業務受託業者
 (株式会社エッグ分室) 行


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クアラルンプールに在住。マレーシアは素晴らしい緑が満喫できる国です。マレーシアで出会った植物たちの写真を区分別に記載しました。マレーシア固有の植物たちもあります。ご一緒にお楽しみください。なお 管理人は素人ですので記載されている内容は個人的に調べたものです。間違い、 訂正箇所、情報などあればご連絡くだされば嬉しく思います。写真など新しい出会いがあれば随時更新していきます。

Azadirachta indica ニーム、インドセンダン

Family Meliaceae(センダン科)
Common name(English)
 Melia indica Neem Tree
Malay name
Nativeインド・ジャワ

ニームの木は上を見ると 葉が円を描くようについているのですぐわかります。

雑記:一般的にニームと呼ばれるこの木は 東南アジアでは日常生活の良く使われます。歯磨きが分かりやすい例で、昔は枝で歯を磨いたそうです。現在では この葉枝を使った歯磨き剤が普通に売られていて、私も使っています。抗菌作用があります。

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Moringa ovalifolia モリンガ (ワサビノキ)

FamilyMoringceae ワサビノキ科
Common name(English)
Malay name
Native北インド

2015年9月 Eco Exhibitionにて撮影
葉は三羽状
花は雌雄同株。香りがよい。
成長が速い常緑、落葉樹。
気温の高い雨の多い場所でよく育つ、乾燥に強い。

クアラルンプールのKLCCコンベンションセンターで開催された ECO PRODUCTS EXHIBITION 。
この展示場で ヌグリ・スンビラン州のエコシステムのブースで見つけた種は 大変有名な「ミラクルツリー」でした。
この木はどこかで見たかもと思い、撮りためた写真やデーターを検索してみましたが 見当たりませんでした。
しかし マレーシアで栽培されているのですから シンガポールでも見たことがあるかもしれません。

マレーシアのどこかで 必ず見たいと思います。

このエキシビションでは この種の皮を除いて白い種を水の浄化に使うことが紹介されていました。

それだけではなく この木は すべての部分が有用であると注目されている木だと資料にあります。特に葉に良い成分がたくさん含まれているそうです。

ウイッキペディアの00000を参照してください。




Eugeissona minor (サラワク州 ミリの Lambir Hills National Park にて)

FamilyPalmae (ヤシ科)
Common name(English)
Malay namePantu pipit
NativeBorneo

根は幹から伸びています。(支柱根)葉は細かい羽状葉
熟した花序。地上に出ている根は細く棘があります。
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熟す前の実
 
熟した実実の表面の繊細な毛

サラワク州特産のヤシに出会いました。 Lambir Hills National Park の川沿いのルートで多く見かけました。この森はフタバガキの Dryobalanops lanceolata, Shorea scaberrima 樹木札がありました。 ヤシにしては 幹にごちゃごちゃとした枯葉が挟まっています。これは3mほどの高さのヤシが 幹の下の方のから細い根をたくさん出しているので、枯葉が落ちる途中でその間に挟まってしまうようです。


 
ヤシの全体の姿と公園内の川。

樹名札もあったので ブルタムヤシ≪ブログ内の記事≫の仲間だと気が付いて 写真に収めました。
帰って調べると サラワク州が原産の大変珍しいヤシのようです。

この時熟した花序が見れました。熟す前のもの、熟した実の写真です。

実の表面は鳥の羽根のように滑らかで、それぞれの毛がまた鋸歯を持っているように分かれています。形はキーウイのようです。果物のキーウイ そして鳥のキーウイと同じ感じです。触ると小さな生き物のような感触です。

実の大きさ: 縦8センチほど、幅4~5㎝ 直径4センチほど。
棘: 長さは1㎝未満の短い棘。


Euegeissona属の他の種:


● Eugeissona ambiqua ボルネオ島で見られる。
● Eugeissona brachystachys マラヤで見られる。
● Eugeissona insiqnis ボルネオ島で急峻な水際の崖などで見られる。サラワク州バコ国立公園内で見れる。葉は10mにもなる大きなヤシ。バコ国立公園に行った時 この種があるのを知らなくて見れませんでした。 事前の調べは大切ですね。なかなかいけない所ですから。
● ※Eugeissona minor ボルネオ (Lambir Hills National Park にて見ることができた)
● Eugeissona tristis マレーシア西海岸で見られる。アルコールが含まれる蜜を出す。
● ※Eugeissona utilis マレーシア (Kepong Botanic Gardensにて見ることができた。)






Copernicia macroglossa コペルニキア マクログロッサ

FamilyPalmae
Common name(English)
Malay name
Nativeキューバ

2013年10月撮影
2013年10月撮影2015年7月撮影
 葉: 掌状
 茎: 一本立


最初 Copernicia curtissi  コペルニキア カーティッシーとして アップしていましたが Copernicia macroglossa  コペルニキア マクログロッサ に修正しました。

お化けのような姿が目を引きます。
レイクガーデンのここでしかまだ見たことはありません。
いったい葉の姿はどうなっているのかと思う程、茎をぐるりと取り囲んで切れ目なく見えます。

扇形の葉がらせん状につき スカートのようになります。葉柄はほとんどありません。


古い葉は落ちないで下にだらりと垂れさがり、まだ茎を覆ったままです。これもまた茎を取り囲んでいます。 
しかし、古い葉が切り取られた茎を見ると残された枯れた葉が重なっていた様子を見せてくれます。



雌雄異株ですので この花はどちらでしょう。

 
子供の大きさと比較して。

Copernicia の名前は 太陽を中心に地球が回っていると提唱したポーランドの天文学者コペルニクスから名付けられました。まったくこの姿のPalmにぴったりです。枯れて垂れ下がった葉はペチコートのようです。 macroglossa は ギリシア語で大きな舌と言う意味です。 


Copernicia 属は 暖かい乾燥したところを好みますが マレーシアの高温多湿の気候でも育つのですから、順応性がありますね。 乾燥したところでも育つのは ペチコートの部分が乾燥を防いでいるのでしょうか。

では マレーシアでは蒸れていないのでしょうか。?

痩せた土地にでも多くの太陽があれば育つようです。




 雑記:実がまだ見れていませんが 近くなのでまた見る機会があればと思います。





Dypsis lutescens ゴールデンケインパーム・アレカヤシ

FamilyArecaceae
Common name(English)
Golden Cane Palm, Yellow Palm 、コガネタケヤシ
Malay namePinang Kuning
Nativeマダガスカルと言われますがはっきりしません。

株立ち
葉状複葉
雌雄異株
実は殻につつまれた2㎝くらいらしい。まだ見ていない。



一般的にこの辺でよく見かけるヤシです。 公園や植え込みなど場所はいろいろです。形や色が美しいのとあまり大きくなり過ぎない事が好まれます。

このヤシが 日本でもよく見かける観葉植物のアレカヤシと同じものとは 最初は思いもしませんでした。
学名を確かめるとたしかに同じ。ちゃんと和名もありました。
鉢に植わった背の低いヤシが涼しげに葉を揺らす様子を 百貨店などの通路でさえ見かけていました。


見た目の一番の特徴は 黄色い葉軸部分と茎 花序がやはり黄色っぽい緑色をしていること。他のヤシと比べると この黄色っぽい色がすぐ目につきます。








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マレーシアで見た植物たち:個人的見方による区分別(マラヤの土地特産の植物以外)
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Author:Toshiko

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参考資料
■Wayside Tree of Malaya(E.J.Hコーナー著) ■Plants and Flowers of Malaysia(IVAN POLUNIN著) ■熱帯雨林の植物誌(W・ヴィーヴァーズ カーター著) ■熱帯のくだもの(吉田よし子著) ■The Malaysian Rainforest Realm(Ghazally Ismail&Salina Ghazally)
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